Bocados de tradición y cocina casera

 

Bocados de tradición y cocina casera. Estos son los argumentos de las Cervecerías D´Jorge que tienen muchos banderines de enganche. Por supuesto, están las tapas tradicionales que pueblan la barra; también el menú del día, que se mima y se cuida alrededor de un recetario casero; igualmente hay que acercarse a las raciones para compartir y, por último, a esa carta en la que brillan los bocadillos -los normales y los gigantes-, platos combinados, hamburguesas, tostadas, ensaladas… En fin, un abanico tan amplio de opciones que cuesta decidirse.

En Torre Outlet, D´Jorge ofrece cada día un menú completo, saludable y de temporada. También el fin de semana, que es cuando más ajetreo de visitantes hay en el centro comercial. Se puede disfrutar en un amplio horario, desde las doce del mediodía a las cinco de la tarde, para que lo puedan probar muchos clientes.

Hay tradición en platos como los garbanzos estofados con verduras y sacramentos y las migas con longaniza, chorizo, panceta y huevo frito. Entre los segundos, el nivel de producto lo marcan pescados como el rodaballo salvaje al horno con almejas o las chuletas de ternasco de Aragón a la parrilla.

En la carta de bocadillos hay varias opciones: los que se preparan con los ingredientes que se reseñan en la carta y los que el cliente elige a su medida, incorporando al producto principal (pechuga de pollo o filete de ternera) los que más le gusten. Por último, también se pueden pedir los bocatas gigantes especiales.

El muestrario de propuestas incluye parrilladas y carne. Entre las raciones, muchos platos para compartir de huevos rotos, patatas fritas, con alioli o bravas, además de casquería en forma de madejas, morro y oreja. Para los niños hay un menú infantil que en realidad son cuatro con la idea de satisfacer los gustos de una amplia mayoría.