Un plan más gastronómico con cocido completo

 

Tradición y sabores

con un aire casero

 

La oferta de Fran Beer -también en Puerto Venecia- se basa en una amplia variedad de platos que tienen su fundamento en la tradición, sabrosos y aromáticos. La carta de bocadillos es amplia. Es uno de los argumentos que mejor funcionan con ingredientes de mucho nivel como ternasco de Aragón, longaniza de Graus o la deliciosa combinación de quesos cremette, gorgonzola y camembert con huevo a la plancha.

Entre la oferta de platos para compartir destacan los huevos rotos, que se ofrecen hasta en cinco versiones. Y, por supuesto, en Fran Beer hay que probar sus patatas que se acompañan con tres salsas: brava, ajo y dijon. También hay una versión con salsa brava y con queso gouda y taquitos de beicon.

Además, se le hace un hueco a varias hamburguesas. Una de las más llamativas es la que, junto a la carne de vacuno, incluye ingredientes como mousse de paté, champiñón a la plancha y cebolla caramelizada. Las hamburguesas se ofrecen con pan de pueblo artesano y patatas de la casa.

En la carta también hay tostadas y varios menús infantiles con algunos de los productos que más gustan a los pequeños: salchichas, pechuga de pollo, croquetas, nuggets, patatas… Y a la hora de disfrutar del postre, hay que acercarse una de las especialidades de Fran Beer: el chocolate hecho de forma artesanal. Para los muy lamineros, la propuesta más llamativa es el postre denominado 4 en 1 (base de contessa, brownie, bola de helado y textura de dos chocolates).

Además, se ofrece menú del día con seis primeros platos y otros tantos segundos en los que se puede disfrutar de recetas caseras como acelgas rehogadas con patata o albóndigas con salsa de tomate, o recurrir a propuestas más vinculadas a la carta de Fran Beer como huevos rotos o salchichas.