Acogedora brasa para disfrutar en familia

 

En Hedona, además de la comida elaborada con productos de temporada de origen local, cuenta mucho el ambiente. La iluminación es sutil, lo que invita a vivir una experiencia muy acogedora. Además, es el lugar perfecto para acudir en familia, ya que hay un parque infantil para que disfruten los más pequeños de la casa.

En el menú brasa se muestra que esta es la principal herramienta de cocina del restaurante, con la posibilidad de disfrutar de entrecot, medallones de solomillo de cerdo o costillas de Ternasco de Aragón.

En cualquier caso, la carta da mucho más de sí. Las raciones son clásicas y destacan dos versiones de huevos rotos, con jamón y con virutas de foie. Los bocadillos fríos y calientes también dan mucho juego para un picoteo informal, con opciones de brasa, como la panceta de cerdo con pan y tomate.

También se ofrecen arroces, del señorito y caldoso de bogavante, y parrilladas de marisco. Por supuesto, se le presta mucha atención a la carne. Se ofrece una parrillada de churrasco, ternasco, solomillo y costilla de cerdo, ensalada y patatas fritas. Y para un picoteo más desenfadado, además de los bocadillos, hay varias hamburguesas, tostadas, tablas de quesos, platos combinados y sándwiches.

Hedona lleva asociada la condición de wine club, así que la carta de vinos está muy trabajada. Hay bastante donde elegir. Por supuesto, están presentes las bodegas más importantes de las denominaciones de origen aragonesas y del resto de España.