La esencia americana se sirve a la mesa

 

Ribs es el primer restaurante familiar de España especializado en comida americana cocinada en una parrilla de carbón de encina que nunca se apaga. Patatas, queso, alitas y fingers de pollo, nachos, beicon, huevo, quesadillas y salsas variadas. Todo ello se puede combinar en los entrantes, o disfrutarlo en el combo San Antonio, ideal para acercarse a una propuesta al puro estilo mexicano.

De las ensaladas contundentes se viaja directamente al amplio catálogo de hamburguesas en su versión smash o normal. Llama la atención la versión Ribs in a burger, donde aparecen costillas de cerdo deshuesadas entre pan y pan, o la llamativa Pulled Pork burger con guacamole.

Lomo de vaca, entraña, entrecot y el pollo más vaquero triunfan entre las carnes. Muy interesante es la opción del American BBQ Combo con la presencia de costillar de cerdo, chorizo criollo y pollo al estilo Mcmurray elaborado lentamente al carbón de encina.

Sin dura, uno de los platos más populares son las costillas de cerdo, que se ofrecen en dos versiones: las Tender ribs asadas al vacío para conseguir la máxima ternura, y las Genuine BBQ ribs, maceradas en la salsa BBQ ribs y asadas muy lentamente a la parrilla para los que les gusta rascar la carne del hueso.

La carta de Ribs en Torre Outlet también incluye la posibilidad de disfrutar de varias recetas tex-mex alrededor de tacos, burritos, quesadillas y fajitas de pollo. Y, por supuesto, de las espectaculares tartas y helados que tanto enganchan a los asiduos de Ribs.