Con el bocadillo como bandera

 

Hablar de Pans&Company es hablar de bocadillos. Desde 1991, cuando se abrió el primer restaurante, hasta hoy, el bocadillo ha sido el gran protagonista. Sin duda, es el pilar fundamental de la marca.

Por supuesto, el pan es fundamental, la base a partir de la cual se puede empezar a hablar de un buen bocadillo. En Pans&Company se cuida adaptando cada propuesta al mejor pan posible. De ahí que el pan rústico cantábrico encaje con propuestas como ibérico o pollo y brie trufado; el pan de cristal con masa madre y aceite de oliva va muy bien con el de tiras de pollo crujiente, bacón, lechuga y cebolla roja encurtida; el pan gran reserva aguanta perfectamente la presencia de pulled pork con salsa, mientras que el pan Provenzal es el más adecuado para el crujiente de pollo.

También tienen buena acogida las ensaladas, tan interesantes como la de salmón y bulgur, los bocadillos vegetarianos y veganos, o las opciones sin gluten. Además, cada vez cuenta con más seguidores la opción Pans Experience. Permite combinar diferentes mitades de los bocadillos favoritos de cada cliente. Por ejemplo, medio de salmón y guacamole con medio de pulled pork, o de pollo crujiente con ibérico.

En Pans&Company también se han ido afianzando los complementos de la mano de aros de cebolla, croquetas, tequeños, patatas fritas con bacón y queso o nuggets. Y, por supuesto, el colofón tiene que llegar de la mano de uno de sus postres en forma de cremas, helados o tartas.